エゾカンゾウ



「草むらで目をひく華やかさは、貴婦人のおもむきですね。若芽は
茹でて酢みそ和えや、マヨネーズをかけた料理に。蕾は甘酢漬け
にと山菜としても なかなかの人気ものです。」
 
(撮影場所:音威子府村)  (蝦夷 甘草 / ユリ科)